園丁隨手記:



週日下午,兄弟姊妹們返家齊聚一堂,度過極為歡樂的一段時光。天晚了,該是各自回家的時刻,卻又忍不住佇足花木茂密的庭院,繼續說個不停,彷彿想延續這樣的甜蜜,突然,樹枝上一串果實吸引眾人的目光。

「這是什麼啊?」眾人將目光轉移至我身上,可惜我雖然在植物書上看過,卻不記得名字。


             (奇數羽狀複葉,小葉對生)

妹婿說這好像是山上野生的植物,弟弟問這果子能不能吃?

頓時媽媽成了最佳解說員,得意的解說了果實的吃法,原來這果子去皮醃漬後味道還不錯哦。至於醃漬的方法,類似芒果青或是涼拌小黃瓜的做法。

回家以後,趕緊查出這神秘果實的名稱,此乃「太平洋榅桲」是也!又名「莎梨」、「太平洋橄欖」,漆樹科,熱帶果樹,產於太平洋諸島,1931年自美國夏威夷輸入台灣。

書上說太平洋榅桲的果實可以大如雞蛋,這裡或許天氣不夠熱,大小差很多呢。 果實具有特殊酸味,可做菜肴或當水果食用哦!

各位手足同胞們:你們交待的作業我做完囉,記得,這是「太平洋榅桲」啦!
(拜託,為了這個作業,花了我50分鐘,我今天很忙耶!)


       也可以這樣吃 !         
本圖片引用自嘉義中埔旅遊





創作者介紹

Dina的花園

Dina 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • sandra
  • 這好像也能作成果醬呢^^
    那兩串葡萄真是甜的不像話
    皮好薄水分好充足呢~小幼小布吃的超開心
    中埔好像種了許多怪怪外來植物呢~呵
    栗子剛蒸好非常鬆軟
    因為才剛採的~所以不太好剝就是了~
    不知道今年有沒有機會往嘉義尋找果實的蹤跡呢~
  • 樓下也有朋友提到太平洋榅桲的果醬哦
    滋味一定很特別吧

    印象中
    嘉義有很多奇特的熱帶植物
    有機會一定要去欣賞一下

    Dina 於 2008/09/07 12:13 回覆

  • Dina午安!
    太平洋榅桲,很陌生的植物.
    或許我見過,卻沒注意到它.

    Dina似乎對植物很有研究,懂得不少ㄝ.
    mei
  • 吾家老媽老愛種些怪怪的植物
    對我來說
    查出植物的名稱、習性是件有趣的事情哦

    Dina 於 2008/09/07 12:15 回覆

  • 晒月亮的貓
  • 開學第一課
    就學到這麼特別的果實ㄋ
  • 謝謝捧場啦

    Dina 於 2008/09/07 12:15 回覆

  • sosfanno2
  • 這感覺真棒!
    曾經吃過它做的果醬,
    一嚐後,就深愛上它.....0.0

    苦無種子阿!
  • 太平洋榅桲果醬
    聽起來就很酷
    呵呵

    Dina 於 2008/09/07 12:17 回覆

  • future955
  • 沒見過這東東捏
    不知味道如何?像橄欖?
    看起好像很酸厚?
    夢緣
  • 這果子醃漬過才好吃啦
    不然
    酸酸的

    Dina 於 2008/09/07 12:18 回覆

  • tachen20
  • 看起來好像大顆的橄欖耶!
    沒看過也沒吃過~真想試試呢!!
    :p
  • 我媽媽家裡的的確和橄欖差不多大小哦
    想吃啊
    嘉義中埔一帶應該有吧

    Dina 於 2008/09/14 12:24 回覆

  • 莎梨的作法1.嫩葉跺碎加千島沙拉。2.嫩葉稍微油炸過加胡椒鹽。3.肉煮不爛加葉子同
    煮可解。越南的食用方式4.生果削皮鮮食。印尼的食用方式5.生果削皮沾辣椒粉、糖、
    鹽。印尼的食用方式6.比照芒果青鹽漬處理。台灣的食用方式7.熟果生食。8.熟果剔肉
    製成果醬。馬來西亞的食用方式9.熟果剔肉糖煮可為調理醬(油炸魚肉類)更佳。10.釀
    酒。
  • 親愛的朋友
    你忘了留下名字囉

    謝謝你提供了這麼多關於吃〝太平洋榅桲〞的方法
    昨天回媽媽家
    發現又長了好多果子
    我摘了一個來吃
    酸酸的滋味

    沒想到連葉子都有用處
    真是太謝謝你了

    Dina 於 2009/01/05 11:24 回覆