Dina的花園

週末，和橄欖樹媽媽輕鬆愉快結伴上課去。

〝義式油醋夏日蔬食瓶〞，這是sandra今年初夏在麗莎工房開的手作課程，名字挺拗口的！但是從字面上解讀起來，就是一道適合夏天的、不油膩的、意大利式的、有著各樣蔬菜的漂亮輕食。

漂亮！是的。sandra出馬做的任何東西，好像沒有不漂亮的。食材的配色、餐桌的佈置、餐具的搭配，就連一束插在老玻璃瓶裡的花，都讓人驚艷。sandra的講義上還有彩繪呢，學過美術的廚師，果然嚇人！



這道義大利輕食做法簡單，各種食材處理的要領，以及各種調味料的選擇，才是這堂課的重點。還有還有，另外一個重點是教你如何品味生活吧。

瓶裡的蔬食都享用完了以後，剩下的醬汁還可以用來拌麵哦。sandra用日式細麵示範做法，完成之後，佐以義式油醋蔬食(sandra前一個晚上做好的)，大家一起開開心心的享用，感覺好幸福！接著還有下午茶：sandra準備的香草茶，加上安琪拉的起司蛋糕，幸福加倍！




捧著一罐〝義式油醋夏日蔬食瓶〞回家去。回家的路上，橄欖樹媽媽說，桌上那束花讓她感觸好多。原來，那束花裡有一大串倒地鈴，橄欖樹媽媽家附近的田邊就有一大堆，「可是，我從來沒想過要怎麼用它們。」橄欖樹媽媽說。



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安琪拉ㄧ起來做菜