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初聞九降風這個名詞是來自客家籍媽媽。
從小到大,總是聽媽媽反覆提起童年時期的一些往事,其中有一段關於螃蟹的總覺得特別有趣。
九降風來的時候,外公會帶著她一起去溪邊抓螃蟹。秋天吃螃蟹想必是媽媽回憶裡很閒適的一段往事吧!媽媽總是鉅細靡遺的把其中一些細節描述得很清楚,但如何抓螃蟹?如何料理螃蟹?我全忘光了,倒是對九降風這個名詞代表的意義一直很好奇。
終究,我還是明白九降風在季節裡的意義,只是九降風不再只是連結了媽媽回憶裡的溪蟹,還加上了柿餅。媽媽愛吃柿餅,時不時家裡會出現柿餅,但柿餅那乾乾癟癟的樣子,對一個孩子來說遠不如抓螃蟹這件事吸引人。我幾乎是近中年了才知道柿餅是怎麼製作的,原來也跟九降風有關係呢。

很想見識見識曬柿餅的場面,新竹的老同學很貼心的在吹起九降風的季節安排了一趟新埔柿餅小旅行。
同學中有識途老馬,所以我很率性的就出門了,功課都沒做。同學安排了兩個點,雖然都是製作柿餅,但是整體環境和氛圍各有特色,強調兩個點都得走一趟。
 

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穿過老房子,走過有著好幾種藤蔓植物的小路,來到目的地了。

 

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去蒂削皮的柿子一個一個排放在金屬籃裡。

 

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一籃一籃的柿子在在竹架上接受日曬和風乾


 

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日曬加上九降風(東北季風)使柿子逐漸脫去水分
還要以按壓方式的按摩,將柿子較內部深處的水分往外趕

 

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曾經在網路查過柿餅的製作,其中細節有些小差異,這就不研究了。平視或從高處俯視這一籃一籃的澄黃,真是暖心啊!



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通往後山柿子園的小路邊有隻亮麗的公雞


相隔不遠處另有一家

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老厝前竹架上都是柿子

 

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紅瓦紅磚,日曬中黃澄澄的柿子。
這是台灣最美的風景之一吧

 

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庭院有株掛了幾大串紅橙橙果實的柿子樹,一堆人擠在前頭拍照。

曾經在不同的秋天去過首爾和京都,這兩個城市很容易見到柿子樹。柿子不只樹形美,秋冬時節果子成熟滿樹橙黃時有種秋收冬藏的豐厚之美,而葉子轉為紅色時也讓庭園的顏色更有季節感。在台灣,氣候不同吧,柿子樹較少出現在公園、寺廟或是一般家庭的庭院裡。

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長相討喜的柿子,即使不能吃看著也美。



 

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筆柿

 

 

 

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老鴨柿(姬柿),常被栽培成盆景。


 

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近看老鴨柿(姬柿),果實精緻可愛。
 

 

有個好姊妹常在秋天時訂購大閘蟹到媽媽家,又洗又切又煮,忙個大半天讓住在偏鄉的我們也嘗個鮮,媽媽也吃得很開心,媽媽回憶裡那童年小小的溪蟹,在當時也是別有滋味的吧。為我們烹煮大閘蟹的好姊妹,領著我去看柿餅製作的老同學,牽著媽媽小手去抓螃蟹的外公,我們的生活裡幸好有這些人這些事,因著每個微小的幸福,平淡的生活就彷彿添了許多好滋味。

 

 


這天看到的花花草草~~~
(除了棉花以外其餘拍攝自味衛佳柿餅觀光農場)

 

同時見到了幾種藤蔓植物
(木玫瑰 珊瑚藤 蝶豆 懸星花)
攀爬在屋頂或棚架上很是吸睛


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木玫瑰(旋花科 菜欒藤屬)

 

 

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珊瑚藤(蓼科 珊瑚藤屬)
第一次這麼近距離的欣賞珊瑚藤,
花呀果呀葉呀細細看了很久


 

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藍蝶花(豆科 蝶豆屬)
常常覺得蝶豆讓人有一種冷冷的感覺

 

 

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懸星花(茄科  茄屬)
花、綠果、紅果一起出現了


 

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紅樓花(爵床科 紅樓花屬)

 

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紅仔珠(大戟科 紅仔珠屬)
 

 

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非洲玉葉金花(茜草科 玉葉金花屬)

 

 

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南瓜辣椒(茄科 辣椒屬)


 

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棉花(草棉?)(錦葵科  棉屬)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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