Dina的花園

週末參加了有生以來第一個與烹飪有關的課程：「義式廚房~~戀上義大利」。

這也是麗莎工房〝春天手做趣〞的第一個課程。我是個笨廚娘，所以邀了好友橄欖樹媽媽一道去上課，這樣日後才有討論和分享的對象。

講師是 sandra。透過部落格只知道sandra是一個很會帶小孩、很懂得生活、喜歡繪本的年輕媽媽，見了面才知道不僅如此，sandra結婚前還是個義大利菜的廚師呢！

部落格裡的sandra浪漫有趣，課堂裡的sandra專業自信。
今天的課程內容有：

檸檬風味時蔬鮮蝦天使髮麵



草莓薄荷涼酒



春季庭園花沙拉
生菜：蘿蔓生菜、羅莎生菜、岡山萵苣、
奶油生菜、捲葉萵苣、橡木葉、彩色萵苣、捲 鬚生菜
春天的花：琉璃苣、藥蜀葵、香堇菜、金蓮花

 

最後還有餐盤和餐桌的布置。鋪上有橄欖葉的棉布桌巾，點綴一小瓶春天的花草。

sandra用月桂和迷迭香編了一個花環，再用拉菲草別上鮮紅的辣椒，放在餐桌上襯托沙拉醬汁更加迷人。

面對著一桌子美麗又美味的食物，感覺有些不太真實，好像身在電影場景或是童話故事裡！如果是一群熟悉的朋友，可能早已驚叫連連了，但是一起來上課的夥伴還不太熟，而且也比較內斂吧！大家優雅的吃著，但實在太優雅了，應該要多些笑聲和讚嘆聲來搭配這些美食的！呵呵！





                                                     
 
上課的地點麗莎工房是一個很美的地方，店裡有很多日式雜貨。店主人麗莎擅長木工，喜歡園藝，有一個很美的花園，常常讓人誤以為這裡是咖啡屋甚至是花店呢！

 

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