週末,和橄欖樹媽媽輕鬆愉快結伴上課去。

〝義式油醋夏日蔬食瓶〞,這是sandra今年初夏在麗莎工房開的手作課程,名字挺拗口的!但是從字面上解讀起來,就是一道適合夏天的、不油膩的、意大利式的、有著各樣蔬菜的漂亮輕食。

漂亮!是的。sandra出馬做的任何東西,好像沒有不漂亮的。食材的配色、餐桌的佈置、餐具的搭配,就連一束插在老玻璃瓶裡的花,都讓人驚艷。sandra的講義上還有彩繪呢,學過美術的廚師,果然嚇人!



這道義大利輕食做法簡單,各種食材處理的要領,以及各種調味料的選擇,才是這堂課的重點。還有還有,另外一個重點是教你如何品味生活吧。


瓶裡的蔬食都享用完了以後,剩下的醬汁還可以用來拌麵哦。sandra用日式細麵示範做法,完成之後,佐以義式油醋蔬食(sandra前一個晚上做好的),大家一起開開心心的享用,感覺好幸福!接著還有下午茶:sandra準備的香草茶,加上安琪拉的起司蛋糕,幸福加倍!




捧著一罐〝義式油醋夏日蔬食瓶〞回家去。回家的路上,橄欖樹媽媽說,桌上那束花讓她感觸好多。原來,那束花裡有一大串倒地鈴,橄欖樹媽媽家附近的田邊就有一大堆,「可是,我從來沒想過要怎麼用它們。」橄欖樹媽媽說。



分享

安琪拉ㄧ起來做菜






全站熱搜

Dina 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()