開始試著認識薯蕷科的植物，就從大薯開始吧！
大薯( Dioscorea alata ) 台灣常見之薯蕷科薯蕷屬植物。
地下塊莖可食，肉白或紫，與其他幾種可食之薯蕷屬植物被通稱為「山藥」。
葉背 葉對生
托葉與莖，莖四稜具翅
莖部
莖右旋(逆時針方向)
接下來還是大薯，生長在樹蔭濃密之處，節間長、葉片少，但莖部誇張的翼讓人印象深刻。
園主說，這株是紅色系的山藥。
莖四稜具翅
葉對生
葉長橢圓狀三角形，先端尾狀，基部心形或耳形，脈7-9。
莖右旋(逆時針方向)
葉柄有翅
(葉片背面)
大薯有許多栽培種，全島中低海拔山區有野生群落零星分佈。
薯蕷科薯蕷屬的植物
黃獨(黃藥子)
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